Il complesso movimento dei fluidi nei sistemi industriali non può avvenire senza l’ausilio delle valvole industriali. Quando si tratta di scegliere le valvole, le valvole a saracinesca e le valvole a farfalla sono due dei tipi più diffusi, utilizzati in molti settori industriali. Questi dispositivi meccanici, spesso trascurati nella gestione complessiva delle operazioni, controllano la portata, la direzione e il volume del flusso. La scelta di una valvola non adeguata può comportare una serie di problemi che vanno dallo spreco energetico, all’elevato consumo di energia, al malfunzionamento della valvola e persino a situazioni di pericolo. Pertanto, è importante conoscere le differenze tra questi due tipi di valvole, nonché i loro vantaggi e svantaggi; è inoltre fondamentale che ingegneri e operatori dei vari settori dispongano di tali conoscenze per evitare possibili inconvenienti nella scelta tra una valvola a saracinesca e una valvola a farfalla per le loro applicazioni.
Che cos’è una valvola a saracinesca?
Una valvola a saracinesca è progettata in modo tale da presentare una saracinesca che si apre e si chiude per regolare il flusso dei fluidi. È destinata principalmente al funzionamento on/off e, quando è completamente aperta, offre un passaggio libero e una bassa caduta di pressione. Il funzionamento di una valvola a saracinesca si basa su un meccanismo molto semplice. Essa utilizza una saracinesca o un cuneo posizionato perpendicolarmente al percorso del flusso per interrompere il passaggio del fluido. Quando è completamente aperta, la saracinesca viene completamente rimossa dal flusso e garantisce la minima interferenza possibile. Le parti principali della valvola a saracinesca sono il corpo, la sede, la saracinesca, lo stelo e il cappello.

Tipi di valvole a saracinesca
Le valvole a saracinesca si distinguono in diversi tipi in base alla struttura e, pur avendo un principio di funzionamento simile, sono progettate per applicazioni diverse. La valvola a saracinesca a cuneo pieno, come suggerisce il nome, presenta un unico pezzo come saracinesca ed è adatta per impieghi generici grazie alla sua semplicità e robustezza. Queste possono essere realizzate con materiali quali l’acciaio inossidabile al fine di aumentare la durata dell’apparecchiatura. Nei casi in cui l’espansione della tubazione o le sollecitazioni possano causare un incastro, la valvola a saracinesca a cuneo flessibile incorpora un intaglio o una fessura nel cuneo in modo che possa flettersi e garantire una migliore tenuta anche in tali condizioni. La valvola a saracinesca a cuneo diviso, costituita da due elementi separati che si incastrano contro le sedi della valvola, offre una tenuta migliore rispetto ad altri tipi di valvole, specialmente in presenza di solidi in sospensione. Infine, le valvole a saracinesca a scorrimento parallelo utilizzano due dischi paralleli con un meccanismo a molla o la pressione della linea per mantenere i dischi a contatto con le sedi; vengono impiegate in applicazioni a vapore ad alta temperatura e alta pressione poiché sono in grado di gestire facilmente la distorsione termica.
Che cos’è una valvola a farfalla?
Una valvola a farfalla è una valvola a un quarto di giro che controlla il flusso dei fluidi tramite la rotazione di un disco. Questo disco è situato al centro del tubo e ruota su uno stelo. Nella posizione completamente aperta, il disco è ruotato di circa 90 gradi per consentire il libero flusso del fluido.
Tipi di valvole a farfalla
Le valvole a farfalla sono disponibili anche in diversi tipi a seconda dell’applicazione richiesta per un determinato processo. Il tipo più comune di valvola a farfalla è quella di tipo “wafer”, che viene posizionata tra due flange e fissata tramite bulloni che attraversano le flange stesse. La valvola a farfalla di tipo “lug” presenta inserti filettati o “lugs” che consentono di fissarla a una flangia indipendentemente dall’altra, rendendola quindi adatta ad applicazioni in fondo cieco. Le valvole a farfalla presentano flange su entrambe le estremità del disco, compatibili con le flange della tubazione, il che facilita l’allineamento e garantisce un collegamento solido, specialmente nelle grandi dimensioni o in presenza di alta pressione. Un altro tipo è rappresentato dalla valvola a farfalla ad alte prestazioni, che può essere dotata di un disco sfalsato e di un materiale speciale per la sede, che le consentono di funzionare a pressioni e temperature più elevate rispetto al tipo standard.

Confronto tra valvola a saracinesca e valvola a farfalla: differenze principali
Principio strutturale
La differenza principale nella loro struttura risiede nel modo in cui il flusso viene ostacolato. Una valvola a saracinesca è dotata di una saracinesca che si apre e si chiude in linea retta, inserendosi o uscendo dal percorso del flusso del fluido. Quando è aperta, non presenta praticamente alcuna restrizione. D'altra parte, una valvola a farfalla utilizza un disco situato nel percorso del flusso. Tuttavia, il disco rimane all'interno del foro del tubo anche quando la valvola è completamente aperta, ma in posizione parallela al flusso. Questa differenza intrinseca nella progettazione ne determina l’applicabilità in vari contesti e ne definisce le prestazioni. La valvola a saracinesca presenta un design a passaggio diretto, diverso da quello più compatto e rotazionale della valvola a farfalla.
Direzione del flusso del fluido
Un’altra caratteristica importante è la direzione del flusso del fluido. Le valvole a saracinesca sono di tipo bidirezionale, il che significa che sono in grado di interrompere il flusso del fluido in entrambe le direzioni a seconda della direzione del flusso stesso rispetto alla saracinesca. Questo rappresenta un grande vantaggio nelle applicazioni in cui la direzione del flusso può essere invertita o in cui si desidera l’isolamento in entrambe le direzioni. Le valvole a farfalla, pur essendo generalmente in grado di gestire il flusso in entrambe le direzioni, possono avere una direzione di flusso preferenziale per garantire prestazioni di tenuta ottimali, specialmente in condizioni di alta pressione. Il design del disco e della sede può talvolta causare una leggera caduta di pressione quando il flusso è in direzione opposta.
Funzionalità di controllo del flusso
Le valvole a saracinesca non sono adatte al controllo della portata poiché non sono in grado di regolarla. Quando una valvola a saracinesca è parzialmente aperta, provoca vibrazioni e usura della saracinesca e delle sedi a causa dell’elevata velocità del fluido che attraversa l’apertura ristretta; inoltre, la valvola stessa potrebbe subire danni. Sono utilizzate per applicazioni di tipo “on/off”, ovvero in posizione completamente aperta o completamente chiusa. Le valvole a farfalla, invece, sono ideali per la regolazione della portata e il controllo del flusso, e garantiscono un controllo migliore. Il grado di apertura del disco è direttamente proporzionale alla restrizione del flusso e la portata può essere regolata con un grado di precisione relativamente elevato. Tuttavia, mantenere la valvola in posizione parzialmente aperta per un lungo periodo provoca anch’esso usura del disco e della sede.

Dimensioni strutturali e peso
Le valvole a farfalla sono generalmente più compatte e leggere rispetto alle valvole a saracinesca della stessa dimensione nominale e classe. Questa differenza nelle dimensioni strutturali e nel peso può rappresentare un fattore significativo in applicazioni in cui lo spazio è limitato o in cui le considerazioni relative al peso sono fondamentali, come nelle piattaforme offshore o nelle apparecchiature portatili. La ridotta distanza tra le facce delle valvole a farfalla ne facilita inoltre l’installazione e l’utilizzo, riducendo anche lo spazio occupato dall’impianto di tubazioni. Le valvole a saracinesca, a causa del movimento della saracinesca, sono generalmente più lunghe e pesanti, in particolare nei grandi impianti di tubazioni progettati per tubi di grande diametro.
Prestazioni di tenuta
Sia le valvole a saracinesca che quelle a farfalla possono garantire una chiusura ermetica se selezionate e sottoposte a manutenzione in modo adeguato, ma il modo in cui lo fanno è diverso. Le valvole a saracinesca sono progettate in modo che la saracinesca sia a stretto contatto con le sedi della valvola, cosa che spesso avviene grazie alla pressione del fluido, il che rende la valvola ermeticamente chiusa. Le valvole a farfalla garantiscono la tenuta grazie all’accoppiamento a interferenza tra il bordo del disco e la sede della valvola, che può essere realizzata in vari materiali resilienti. Sebbene entrambe possano offrire una buona tenuta, quella di una valvola a farfalla può essere più vulnerabile ai danni causati dai detriti presenti nel flusso a causa della sede esposta. Le valvole a farfalla ad alte prestazioni e con strutture speciali della sede possono essere altrettanto efficaci, se non addirittura migliori, rispetto ad altri tipi di valvole in determinate applicazioni.
Costo
Nella maggior parte dei casi, le valvole a farfalla sono più economiche delle valvole a saracinesca, in particolare nelle grandi dimensioni. Ciò è dovuto al fatto che sono relativamente più semplici da progettare, hanno un numero inferiore di componenti e sono più leggere, il che ne riduce i costi di produzione. La differenza di costo è ancora più significativa nelle condotte di grande diametro e, pertanto, le valvole a farfalla sono preferite laddove le loro caratteristiche prestazionali siano adatte all’applicazione. Tuttavia, se le dimensioni sono estremamente ridotte o la pressione è molto elevata, la differenza di costo potrebbe non essere molto significativa e la scelta dipenderà da altri fattori, quali la tenuta e il controllo della portata.
Vantaggi e svantaggi delle valvole a saracinesca e delle valvole a farfalla
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Vantaggi delle valvole a saracinesca
Le valvole a saracinesca sono particolarmente adatte alle applicazioni che richiedono perdite minime grazie alla loro elevata capacità di tenuta. Sono ideali per l’impiego in applicazioni ad alta pressione e ad alta temperatura, tipiche degli impianti industriali e delle condutture. Quando sono completamente aperte, garantiscono un passaggio diretto, con una conseguente bassa caduta di pressione. Sono progettate per garantire una lunga durata e sono quindi adatte all’impiego in condizioni estreme.
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Svantaggi delle valvole a saracinesca
Un altro svantaggio delle valvole a saracinesca è che sono lente nel funzionamento, poiché richiedono diversi giri per aprirsi o chiudersi completamente. Sono inoltre di grandi dimensioni e massicce, il che ne rende difficile l’installazione e la manutenzione. Inoltre, non sono adatte alle applicazioni di regolazione del flusso, poiché l’apertura parziale della valvola può causare turbolenze e vibrazioni che potrebbero danneggiarla. Le superfici di tenuta non sono permanenti e possono usurarsi nel tempo, rendendo quindi necessaria la sostituzione o la manutenzione.
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Vantaggi delle valvole a farfalla
Le valvole a farfalla sono di dimensioni ridotte e leggere e, pertanto, sono facili da installare e manovrare rispetto alle valvole a saracinesca. Sono veloci da azionare poiché possono essere aperte e chiuse rapidamente, caratteristica essenziale nelle applicazioni in cui è necessario regolare la portata. A differenza delle valvole a saracinesca, offrono una buona capacità di regolazione della portata, il che le rende adatte alla regolazione del flusso. Inoltre, sono più semplici da costruire e richiedono meno materiale per la loro realizzazione, il che le rende più economiche per molti sistemi.
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Svantaggi delle valvole a farfalla
Tuttavia, le valvole a farfalla potrebbero non garantire la stessa tenuta delle valvole a saracinesca, in particolare se utilizzate in impianti ad alta pressione. Ciò è dovuto al fatto che il disco presente nel percorso del flusso provoca una caduta di pressione maggiore rispetto a quella delle valvole a saracinesca. Inoltre, non sono particolarmente adatte a condizioni di alta pressione e alta temperatura. A determinate portate, le valvole a farfalla possono inoltre presentare problemi di cavitazione e vibrazioni che possono comprometterne l’efficienza e la durata.

Come scegliere tra una valvola a saracinesca e una valvola a farfalla
| Fattore | Valvola a saracinesca | Valvola a farfalla |
| Applicazione | Isolamento on/off, minima perdita di carico richiesta | Limitazione della larghezza di banda, ambienti con spazio limitato |
| Costo | In genere più alto, soprattutto nelle taglie più grandi | In genere più basso, soprattutto nelle taglie più grandi |
| Requisiti di flusso | Flusso completo e senza ostacoli quando è aperto | Si avverte una certa resistenza anche quando è completamente aperto |
| Limiti di spazio | Richiede più spazio per l'installazione | Design compatto, occupa meno spazio |
| Manutenzione | Può risultare più complesso a causa della presenza di più parti | Manutenzione generalmente più semplice grazie al minor numero di componenti |
| La scelta migliore | Per applicazioni in cui è fondamentale ridurre al minimo la perdita di carico | Per applicazioni che richiedono una regolazione della portata e un ingombro ridotto |
Tendenze future nell'utilizzo delle valvole a saracinesca e delle valvole a farfalla
Il futuro sia delle valvole a saracinesca che delle valvole a farfalla è strettamente legato all’uso dell’automazione nei settori industriali. Entrambe le tipologie di valvole si prestano facilmente all’utilizzo con attuatori pneumatici ed elettrici per il controllo remoto e sono compatibili con sistemi di controllo complessi. Ciò è dovuto alla crescente esigenza di maggiore produttività, sicurezza e precisione nelle operazioni industriali. Gli attuatori pneumatici sono relativamente più economici e ideali per la maggior parte delle applicazioni, mentre quelli elettrici sono precisi e adatti ad aree in cui l’aria compressa non è facilmente disponibile. In futuro, queste valvole attuate saranno integrate da tecnologie intelligenti e sensori per garantire una manutenzione predittiva e un migliore controllo della portata.
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Conclusione
In conclusione, è importante scegliere correttamente tra valvole a saracinesca e valvole a farfalla per migliorare le prestazioni dei sistemi industriali di controllo dei fluidi ed evitare problemi. È evidente che, con lo sviluppo della tecnologia, l’attuazione elettrica e pneumatica sia per le valvole a saracinesca che per quelle a farfalla sta diventando sempre più diffusa. L’adozione di queste soluzioni automatizzate sarà fondamentale per le industrie che mirano a ottenere un controllo migliore, aumentare la sicurezza e rimanere competitive nel futuro della gestione dei fluidi.
